Un peu partout, la communauté chinoise hors de Chine a tendance à se rassembler. A Lima, ceci ne fait pas exception : à côté des quelques grands marchés centraux, importants et agités, une grande porte digne des vieilles rues de Pékin ouvre sur un quartier chinois surpeuplé de chifas (ce restaurant qui fait une fusion entre cuisine chinoise et goûts péruviens) et d’autres petits magasins qui vendent des babioles en plastique à trois sous.